Background pdf
Christmas recipe

Skořicové hvězdičky s náplní Nutella®

Když plech na pečení znamená přátelství

Společné prožívání nebylo nikdy tak dobré: sušenky ve tvaru hvězdy, zimní svátky a přátelé. Takový je ideální recept na Vánoce, s pikantním ořechovým zobáním. Radujte se se svými dětmi při pečení této tradiční německé dobroty a uvidíte, jak sladké svátky mohou být!

Střední
1 h 5 Min.

SUROVINY NA 30 PORCÍ

2 bílky

160 g cukru moučka

2 čajové lžičky (4 g) skořice

300 g mletých lískových oříšků

1 čajová lžička citronové šťávy

120 g pomazánky Nutella®

POSTUP

Sušienky Zimtstern (škoricová hviezda) s Nutellou® 1 | Nutella®

Předehřejeme troubu na 120 °C (250 °F) a umístíme mřížku do středu trouby.

Šleháme bílky s cukrem, až se tvoří nadýchané špičky.

Dáme stranou do malé misky 2 polévkové lžíce sněhu na polevu.

Sušienky Zimtstern (škoricová hviezda) s Nutellou® 2 | Nutella®

V míse smícháme skořici a mleté lískové oříšky. Do směsi zapracujeme bílkový sníh, mimo odloženého malého množství.

Sušienky Zimtstern (škoricová hviezda) s Nutellou® 3 | Nutella®

Vzniklé těsto vyválíme mezi dvěma listy papíru na pečení na plát silný 4 mm. Vykrajovátkem ve tvaru hvězdy vykrajujeme sušenky.

Sušenky vyrovnáme na plech vyložený pečicím papírem, pak kulatým cukrářským vykrajovátkem vykrajujeme malé dírky do středu poloviny sušenek.

Do zbývajícího sněhu vmícháme citronovou šťávu a lžičkou nanášíme na horní stranu hvězdiček s otvorem.

Sušienky Zimtstern (škoricová hviezda) s Nutellou® 4 | Nutella®

Vložíme do trouby vyhřáté na 120°C a pečeme 10 minut. Pak necháme zcela vychladnout.

Pomazánku Nutella® naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou o průměru asi 2 mm.

Pomazánku Nutella® vytlačujeme na sušenky bez dírky, přibližně 4 g na jednu. Pak přiklopíme sušenkami s dírkou.

recipe-1
Je dobré vědět

Náš palmový olej je podle certifikace RSPO 100% udržitelný a sledovatelný. Zavázali jsme se, že nebude docházet k odlesňování.

recipe-2
Je dobré vědět

Veškeré kakao, které používáme, pochází z farem s certifikací Rainforest Alliance Certified.

product-1
Je dobré vědět

Zůstala vám po přípravě tohoto receptu prázdná sklenice od pomazánky Nutella®? Použijte ji znovu!

Pokud se vám to líbí, sdílejte na