OBT
24 PORC
6 ingr
90 min
Mandlové piškotové zákusky se sladkou tečkou Nutella

Mandlové piškotové zákusky se sladkou tečkou Nutella®

Mandlové piškotové zákusky se sladkou tečkou Nutella®

Esence jemnosti ve spojení s pomazánkou Nutella®

Kouzlo hladkého a voňavého těsta spočívá v prosáté mouce ve spojení s moukou mandlovou. Slast pro naše chuťové buňky dokonáme v troubě. Cukrářským sáčkem naplníme tuto pochoutku pomazánkou Nutella®. S těmito voňavými dárečky budete mít dvojí Vánoce.

Složení
Složení
120 g pomazánky Nutella®
70 g rozpuštěného másla
50 g hladké mouky
130 g moučkového cukru
70 g mandlové mouky
4 bílky

kroky

První krok

V misce smísíme prosátou hladkou mouku s moučkovým cukrem a mandlovou mouku.

Pak přidáme bílky a nakonec rozpuštěné máslo.

Směs jemně promícháme a dáme na 1 hodinu do ledničky.

Druhý  krok

Předehřejeme troubu na 180 °C (355 °F)

Formičky vysoké přibližně 4 cm a široké 2,5 cm vymažeme a vysypeme moukou.

Formičky plníme směsí do dvou třetin.

Naplněné formičky dáme na plech na pečení a pečeme po dobu 12 minut na mřížce umístěné ve středu trouby.

Třetí krok

Cukroví vyndáme z trouby a před vyjmutím z formiček necháme pár minut zchladnout.

Po vyjmutí uděláme na vrcholku dortíků opatrně dřívkem malý důlek.

Cukrářským sáčkem s hladkou trubičkou plníme důlky pomazánkou Nutella®, zhruba po 4 g.

Vrchol dortíku dozdobíme 1 g pomazánky Nutella®.

Pocukrujeme moučkovým cukrem a podáváme.

Mandlové piškotové zákusky se sladkou tečkou Nutella