Baci di dama s nátierkou Nutella®
Bozky nikdy nechutili tak sladko
Dve polovice krehkých lieskovo-orechových sušienok naplnené jemnou vrstvou nátierky Nutella®. Existuje niečo lahodnejšie na zimný deň? Niet divu, že sa tieto talianske sušienky nazývajú „Bozky dámy“!
INGREDIENCIE NA 24 PORCIÍ
100 g Nutella®
240 g hladkej múky
200 g práškového cukru
200 g olúpaných na prášok pomletých lieskových orechov
200 g masla
1 žĺtok
20 g vajec (polovica rozšľahaného vajca)
štipka soli
Na prípravu tohto lahodného receptu stačí len 15 g nátierky Nutella® na jednu porciu!
POSTUP
V miske zmiešajte lieskové orechy s cukrom. Pridajte všetky ostatné ingrediencie a miešajte dovtedy, kým nezískate mäkkú a vláčnu hmotu.
Vyformujte z nej bochník a zabaľte ho do potravinárskej fólie. Odložte do chladničky na 10 až 12 hodín.
Rúru predhrejte na 140 °C (284 °F).
Pripravenú hmotu vyberte z chladničky a ručne vyformujte 48 malých guľôčok. Každá guľôčka by mala vážiť asi 5 g.
Uložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie, nie príliš blízko seba.
Pečte 18 minút na strednom rošte. Keď sú zlatisté a mäkké, vyberte ich z rúry. Nechajte ich vychladnúť a nedotýkajte sa ich.
Lyžičkou alebo zdobiacim vrecúškom rozotrite na jeden „Bacio“ 5 g nátierky Nutella® a ďalší „Bacio“ položte navrch a vytvorte akoby sendvič.
