Makrónky s nátierkou Nutella®
Špeciálna cukrárska výzva
Makrónky sú veľmi jemné cukrovinky na báze snehovej peny. Vkusný a jemný dezert s francúzskym srdcom a zvodným tvarom.
Natrite a zlepte tieto dve cukrovinky nátierkou Nutella® a získajte tak niečo naozaj štýlové a delikátne. A v neposlednom rade, krásny podnos s makrónkami bude i dokonalým vianočným darčekom.
INGREDIENCIE NA 20 PORCIÍ
240 g nátierky Nutella®
200 g mandľovej múčky
260 g práškového cukru
4 bielky
Na prípravu tohto lahodného receptu stačí len 15 g nátierky Nutella® na jednu porciu!
POSTUP
V miske zmiešajte mandľovú múčku s 200 g práškového cukru.
V ďalšej miske vyšľahajte bielky a 60 g práškového cukru na tuhý sneh.
Sneh opatrne stierkou zapracujte do múčnej zmesi a jemne premiešajte (krúživými pohybmi zdola nahor, aby sa bielky nezrazili).
Na papier na pečenie, ktorým neskôr vysteliete plech, pomocou malých okrúhlych vykrajovačiek nakreslite 40 kruhov s priemerom 3 cm.
Pripravenou zmesou naplňte zdobiace vrecúško.
Zmesou postupne vyplňte každý naznačený kruh. Takto pripravené makrónky nechajte 30 minút odstáť.
Rúru predhrejte na 150 °C (300 °F).
Makrónky pečte 14 minút na strednom rošte rúry.
Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
Nakoniec zlepte vždy dve makrónky 12 g nátierky Nutella®.
Makrónky pred podávaním uložte na chladné miesto (napr. do chladničky).
