Piškótový koláč Savoy s nátierkou Nutella®
Dámy a páni, sendvičový koláč!
Priamo na vašom stole sa snúbi jemnosť a delikátnosť. Vrstva nátierky Nutella® medzi dvoma nadýchanými rezmi piškótového cesta pripravená na vychutnanie. Oživte klasické pečivo, ľahké a jemné pohostenie na každý vianočný stôl!
INGREDIENCIE NA 8 PORCIÍ
50 g hladkej múky
50 g kukuričného škrobu
4 vajcia
140 g kryštálového cukru
30 g práškového cukru
100 g nátierky Nutella®
Na prípravu tohto lahodného receptu stačí len 15 g nátierky Nutella® na jednu porciu!
POSTUP
Rúru predhrejte na 150 °C (300 °F) a rošt zasuňte do stredu rúry.
Pripravte si okrúhlu formu na tortu s priemerom 22 cm s pružinovým uzáverom na jednoduché vyberanie. Vymastite ho maslom a vysypte múkou.
Múku preosejte spolu s kukuričným škrobom.
V miske vyšľahajte do penista 4 žĺtky so 40 g kryštálového cukru.
V inej miske za postupného pridávania kryštálového cukru vyšľahajte 4 bielky na hustý sneh.
Do zmesi vyšľahaných žĺtkov opatrne vmiešajte múku, potom sneh.
Cesto vlejte do pripravenej formy a pečte 30 – 40 minút (alebo dozlatista).
Vyberte z rúry a nechajte trocha vychladnúť. Potom korpus vyberte z formy a nechajte vychladnúť na drôtenom rošte úplne.
Korpus rozrežte pozdĺžne na 2 polovice.
Jeden plát natrite nátierkou Nutella® a priložte druhý plát.
Z lepenky vystrihnite hviezdu a použite ju ako šablónu na ozdobenie torty práškovým cukrom.
