Background pdf
Recept

Savojský piškotový dort s náplní Nutella®

Dámy a pánové, to mě podržte, sendvičový dort!

Vláčnost se snoubí s delikátností přímo na vašem stole. Dva nadýchané plátky piškotového dortu obklopují lahodnou vrstvu náplně Nutella®, připravenou, aby se vám rozplynula na jazyku. Vylepšete klasickou recepturu, lehké a chutné řešení pro každou vánoční tabuli!

Střední
1 h 30 Min.
Savojský piškotový dort s náplní Nutella® | Nutella

SUROVINY NA 8 PORCÍ

50 g hladké mouky

50 g kukuřičného škrobu

4 vejce

140 g cukru krupice

30 g cukru moučka

100 g pomazánky Nutella®

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

 

K přípravě tohoto lahodného receptu stačí jen 15 g pomazánky Nutella® na jednu porci!

POSTUP

Savojský piškotový dort s náplní Nutella® 1 | Nutella

Předehřejeme troubu na 150 °C (300 °F) a mřížku umístíme do středu trouby.

Vymažeme a hrubou moukou vysypeme moukou zavírací kulatou dortovou formu o průměru 22 cm.

Prosejeme mouku společně s kukuřičným škrobem.

Oddělíme žloutky od bílků. Ke žloutkům přidáme 40 g cukru krupice a vyšleháme společně do pěny.

Savojský piškotový dort s náplní Nutella® 2 | Nutella

V další míse šleháme 4 bílky, postupně přidáváme zbývající cukr krupice, až se tvoří tuhé špičky sněhu.

Savojský piškotový dort s náplní Nutella® 3 | Nutella

Do vyšlehaných žloutků zlehka vmícháme prosátou mouku se škrobem, pak opatrně zapracujeme bílkový sníh.

Savojský piškotový dort s náplní Nutella® 4 | Nutella

Těstem plníme připravenou formu. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 30–40 minut, až je těsto zlatohnědé.

Vyndáme z trouby a necháme mírně zchladnout. Pak vyjmeme z formy na mřížku a necháme vychladnout zcela.

Savojský piškotový dort s náplní Nutella® 5 | Nutella

Vychladlý dortový korpus v polovině podélně rozřízneme, abychom získali dvě vrstvy.

Savojský piškotový dort s náplní Nutella® 6 | Nutella

Potřeme uvnitř pomazánkou Nutella® a obě vrstvy zase spojíme.

Z kartonu si vystřihneme hvězdy. Položíme je na povrch dortu a ten pocukrujeme moučkovým cukrem. Pak kartony opatrně sundáme.

recipe-1
Je dobré vědět

Náš palmový olej je podle certifikace RSPO 100% udržitelný a sledovatelný. Zavázali jsme se, že nebude docházet k odlesňování.

recipe-2
Je dobré vědět

Veškeré kakao, které používáme, pochází z farem s certifikací Rainforest Alliance Certified.

product-1
Je dobré vědět

Zůstala vám po přípravě tohoto receptu prázdná sklenice od pomazánky Nutella®? Použijte ji znovu!

Pokud se vám to líbí, sdílejte na