Background pdf
Recept

Vianočná roláda s nátierkou Nutella®

Umelecký zákusok pre šťastie na vašom vianočnom stole

V niektorých kultúrach je poleno symbolom šťastia a je skvelý nápad upiecť v tomto tvare aj vianočný dezert! Dajte si túto výzvu a vyskúšajte túto tradičnú roládu od Nutelly®: Ideálna na nakrájanie a podelenie sa s rodinou a priateľmi.

Ťažká
2 h 0 Min.

INGREDIENCIE NA 12 PORCIÍ

Cesto na zdobenie

30 g zmäknutého masla

30 g práškového cukru

30 g hladkej múky

1 vaječný bielok

5 g kakaa

Cesto na roládu

3 vajcia

100 g kryštálového cukru

100 g múky

180 g nátierky Nutella®

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Na prípravu tohto lahodného receptu stačí len 15 g nátierky Nutella® na jednu porciu!

POSTUP

Vianočná roláda s Nutellou 1 | Nutella

Začneme s cestom na zdobenie: v miske zmiešame maslo, práškový cukor a kakao.

Pridáme vaječný bielok a preosiatu múku a vymiešame dohladka.

Vianočná roláda s Nutellou 2 | Nutella

Plech vyložíme papierom na pečenie.

Na papier na pečenie položíme šablónu a obkreslíme tvary.

Zdobiace vrecúško naplníme kakaovou zmesou a naplníme tvary, ktoré sme na papieri na pečenie obkreslili. Potom dáme plech na 15 minút do mrazničky.

Vianočná roláda s Nutellou 3 | Nutella

Kým dekoračné cesto odpočíva v mrazničke, pripravíme si cesto na roládu: vyšľaháme 2 žĺtky, 1 celé vajce a 50 g kryštálového cukru do nadýchanej zmesi, potom postupne pridávame preosiatu múku.

V druhej miske vyšľaháme zostávajúce dva bielky so zvyšnými 50 g kryštálového cukru do snehu, potom túto zmes pridáme do prvého cesta.

Vianočná roláda s Nutellou 4 | Nutella

Plech vyberieme z mrazničky. Cesto nalejeme na tvary, ktoré sme predtým obkreslili, a jemne rozotrieme stierkou.

Pečieme v rúre na 180 ° C približne 10 – 12 minút.

Vianočná roláda s Nutellou 5 | Nutella

Upečené cesto opatrne preložíme z horúceho plechu na čistú utierku tak, aby sa nezlomilo.

Zrolujeme roládu, obalíme ju potravinárskou fóliou a dáme na 10 minút do chladničky.

Roládu rozmotáme a položíme ju na papier na pečenie.

Zdobiace vrecúško s okrúhlym otvorom s priemerom 3 mm naplníme nátierkou Nutella® a robíme na rolády kôpky, ktoré potom rozotrieme špachtľou.

Vianočná roláda s Nutellou 6 | Nutella

Roládu opäť zrolujeme.

Necháme asi 50 minút odležať.

Okraje zrežeme tak, aby bolo vidieť jednotlivé vnútorné zvitky, nakrájame a podávame.

recipe-1
Je dobré vědět

Náš palmový olej je podle certifikace RSPO 100% udržitelný a sledovatelný. Zavázali jsme se, že nebude docházet k odlesňování.

recipe-2
Je dobré vědět

Veškeré kakao, které používáme, pochází z farem s certifikací Rainforest Alliance Certified.

product-1
Je dobré vědět

Zůstala vám po přípravě tohoto receptu prázdná sklenice od pomazánky Nutella®? Použijte ji znovu!

Ak sa vám páči, zdieľajte na