Sušienky plnené nátierkou Nutella®
Legenda hovorí, že na konci 12. storočia vyrušila mnícha v benediktínskom kláštore sova, ktorá vletela do kuchyne, keď pripravoval cesto na chlieb. Mních si poplietol ingrediencie a omylom vynašiel sušienky. A takisto šťastné rozptýlenie viedlo k vytvoreniu nášho receptu na sušienky plnené nátierkou Nutella®.
Vyzerajú dobre a chutia skvele.
INGREDIENCIE NA 10 PORCIÍ 25 – 30 SUŠIENOK
-
450 g hladkej múky
-
250 g masla
-
150 g múčkového cukru
-
1 vajce
-
1 žĺtok
-
1 vanilkový struk
-
soľ podľa chuti
-
150 g nátierky Nutella® (15 g/porcia)
-
Na ozdobu:
-
Múčkový cukor
Na prípravu tohto lahodného receptu stačí len 15 g nátierky Nutella® na jednu porciu!
POSTUP
-
STEP 1Z múky a studeného masla vytvorte mrveničku. Pridajte múčkový cukor, dreň z vanilkového struku, štipku soli a vajce. Zmiešajte všetko dohromady a vytvorte hladké, homogénne cesto. Vytvarujte z neho guľu, zľahka ju sploštite a dajte aspoň na hodinu do chladničky. Po vybratí z chladničky cesto nechajte 10 minút pri izbovej teplote odpočívať a potom ho vyvaľkajte valčekom.
-
STEP 2Vykrajovačkou na sušienky alebo na pečivo vykrajujte sušienky ľubovoľných tvarov. Pokladajte ich na plech vyložený papierom na pečenie a dajte na 10 minút piecť do rúry vyhriatej na 180 °C.
-
STEP 3Nátierkou Nutella® naplňte zdobiace vrecúško a naneste ju na polovicu vychladnutých sušienok. Spojte ich so zvyšnými sušienkami rovnakých tvarov. Posypte múčkovým cukrom a podávajte.
