Sušenky plněné pomazánkou Nutella®
Legenda říká, že na konci 12. století vyrušila mnicha v benediktinském klášteře sova, která vletěla do kuchyně, když připravoval těsto na chléb. Mnich si spletl ingredience a omylem vynalezl sušenky. A stejně šťastné rozptýlení vedlo k vytvoření našeho receptu na sušenky plněné pomazánkou Nutella®.
SUROVINY NA 10 PORCÍ 25–30 SUŠENEK
450 g hladké mouky
250 g másla
150 g moučkového cukru
1 vejce
1 žloutek
1 vanilkový lusk
Sůl podle chuti
150 g pomazánky Nutella® (15 g/porce)
Moučkový cukr
K přípravě tohoto lahodného receptu stačí jen 15 g pomazánky Nutella® na jednu porci!
POSTUP
Z mouky a studeného másla vytvořte drobenku. Přidejte moučkový cukr, dřeň z vanilkového lusku, špetku soli a vejce. Smíchejte vše dohromady a vytvořte hladké, jednolité těsto. Vytvarujte z něj kouli, lehce ji zploštěte a dejte alespoň na hodinu do lednice. Po vyjmutí z lednice ho nechte 10 minut při pokojové teplotě a pak ho vyválejte.
Vykrajovátkem na sušenky nebo na pečivo vykrajujte sušenky různých tvarů. Položte je na plech vyložený pečicím papírem a dejte na 10 minut péct do trouby vyhřáté na 180 °C.
Pomazánkou Nutella® naplňte zdobicí sáček a naneste ji na polovinu vychladlých sušenek. Spojte je se zbylými sušenkami stejných tvarů. Posypte je moučkovým cukrem a podávejte.
