Minikoblížky s pomazánkou Nutella®

SUROVINY NA 4 PORCE
125 g hladké mouky
75 g mléka
7 g kvasnic
1 vejce
15 g cukru
citronová kůra z jednoho citronu
slunečnicový olej
60 g pomazánky Nutella®

K přípravě tohoto lahodného receptu stačí jen 15 g pomazánky Nutella® na jednu porci!
POSTUP

V malé misce promíchejte kvasnice, cukr a teplé mléko.
Směs dejte stranou na 10 minut nebo do té doby, než se začnou tvořit bubliny.

Do velké mísy nasypte mouku, citrónovou kůru a sůl, uprostřed udělejte otvor.
Do otvoru nalijte vejce a směs s mlékem.

Míchejte, dokud směs nebude bez hrudek.
Zakryjte potravinovou fólií a nechte stát na teplém místě po dobu jedné hodiny.

Naplňte velký hrnec olejem a ohřejte na teplotu 160 °C.
Vytvořte malé kuličky z těsta pomocí dvou polévkových lžic a vložte je do oleje. Otáčejte je po dobu 5 minut nebo dokud nebudou zlaté a uvnitř nebudou syrové.
Vyjměte je lžící a položte na papírové utěrky.

Minikoblížky ozdobené pomazánkou Nutella® jsou nejlepší ještě vlažné.