PANCAKE & CRÊPE
Wer mag sie nicht: locker-leichte Pancakes und leckere Crêpes? Egal ob zum Frühstück, Brunch oder einfach mal für zwischendurch. Hier findest du Inspirationen für unwiderstehliche Pancake- und Crêpe-Variationen mit nutella® – für jede Gelegenheit!
Backtipps
Hast du Lust, köstliche Pancakes und Crêpes zu backen?
Hier ein paar Tipps, damit es noch leckerer und lustiger wird!
Tipp 1
Sprudelwasser hinzufügen
Die Pancakes/Crêpes sollen besonders zart werden? Ersetze einen Teil der Milch durch kohlensäurehaltiges Wasser, um sie leichter und fluffiger zu machen.
Tipp 2
Teig durch ein Sieb reiben
Um den Teig von Klumpen zu befreien, reibe ihn durch ein feines Sieb oder verwende einen Mixer.
Tipp 3
Dem Teig Zeit zum Ruhen geben
Lasse den Teig nach der Zubereitung eine Weile ruhen, dann schmecken die Pancakes/Crêpes besser.
Tipp 4
Bei Blasen drehen
Den Pancake/Crêpe am besten wenden, wenn kleine Blasen darauf zu sehen sind.
Tipp 5
Zeichnen mit einer Flasche
Wenn die Pancakes/Crêpes kreativ und einzigartig werden sollen, den Teig in eine Flasche füllen und beim Ausbacken direkt in der Pfanne verschiedene Formen damit zeichnen.
