Tortitas de yogur con plátano
INGREDIENTES
1 y 1/2 tazas de harina de trigo
2 huevos
3/4 taza de yogur natural
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de levadura
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
4 plátanos
Nutella® (15 g por cada porción)
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN
Pon la harina, el bicarbonato de sodio, la levadura y el azúcar en un recipiente grande. Añade los huevos batidos y el yogur, y mezcla suavemente.
En una sartén caliente y bien seca forma tortitas con una cuchara, y fríelas a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.
Extiende un poco de Nutella® sobre la tortita; ve añadiendo encima el resto de tortitas con un poco de Nutella® sobre cada una, creando porciones individuales. Sobre la última, en vez de Nutella®, coloca algunas rodajitas de plátano.
