Tortitas de yogur y frutas del bosque con Nutella®
INGREDIENTES PARA 8 RACIONES
1 taza de harina común
2 cucharadas soperas de azúcar granulado
1 cucharadita de levadura en polvo
1/4 cucharadita de bicarbonato sódico
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de leche
1/2 taza de yogur natural bajo en grasa
1 huevo, ligeramente batido
3 cucharadas soperas de mantequilla fundida
1 taza de arándanos
1/4 de taza de Nutella®
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN
En un bol, bate la harina, el azúcar granulado, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal.
En otro bol o en un vaso medidor para líquidos, bate la leche con el yogur, el huevo y 2 cucharadas soperas de mantequilla fundida. Vierte la mezcla sobre los ingredientes secos. Bate y para unir todos los ingredientes. Añade 1/2 taza de arándanos.
Calienta una sartén pequeña a fuego medio. Úntala con un poco de la mantequilla restante.
Vierte la masa, aproximadamente 1/4 de taza para cada tortita, en la sartén.
Cocínalas hasta que se formen burbujas en la superficie, unos 2 minutos.
Dales la vuelta y cocínalas por la otra cara hasta que estén doradas. Reserva las tortitas calientes. Repite la operación con el resto de mantequilla y de masa.
Unta las tortitas con Nutella® de manera uniforme.
Sírvelas acompañadas del resto de arándanos frescos.
¡Una receta nunca fue tan tentadora! ¡Prueba nuestra deliciosa y fresca receta de tortitas de yogur y frutas del bosque con Nutella®!
