Tortitas de carnaval con NUTELLA® y manzana

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8 porc
10 ingr
30 min
Tortitas de carnaval con NUTELLA<sup>®</sup> y manzana
INGREDIENTES<br>para 6-8 raciones

INGREDIENTES
para 6-8 raciones

4 manzanas
120 g de harina
3 huevos
2 cucharadas de azúcar
1 vaso de leche
½ sobre de levadura en polvo
40 g de mantequilla
Aceite para freír

Para decorar

Azúcar glas
90-120 g de Nutella® (15 g/ración)
PASO 1

PASO 1

En un bol, tamiza la harina y añade los huevos, el azúcar, la leche, la levadura y la mantequilla, la cual habrás derretido y dejado enfriar previamente. Mezcla con una batidora hasta obtener una masa fluida, homogénea y sin grumos.

PASO 2

PASO 2

Pela las manzanas y retira el corazón usando un descorazonador para que queden enteras. A continuación, córtalas horizontalmente en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor.

PASO 3

PASO 3

Moja las rodajas de manzana, una por una, en la masa y fríelas en la sartén con abundante aceite caliente. Cocínalas hasta que adquieran un tono dorado, retíralas con una espumadera y colócalas en papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Espolvorea azúcar glas por encima y sírvelas calientes con una cucharada de Nutella®.

¡En Carnaval, cualquier receta se merece un poco de diversión!

El Carnaval es la mejor ocasión para disfrutar de los dulces tradicionales más irresistibles, como estas tortitas de carnaval con Nutella® y manzana.