Savoy keeks Nutella®-ga

8
6
90
Savoy keeks Nutella-ga
Daamid ja härrad, saage tuttavaks kihilise koogiga!
Pehmus kohtub õrnusega otse sinu toidulaual. Kaks kohevat keeksiviilu peitmas endi vahel Nutella®-kihti ja valmis võtma ette maitserännakut otse sinu suhu. Toome tagasi selle klassikalise küpsetise – kerge ja kohev lahendus igale jõululauale!
Koostisosad
Koostisosad
  • 50 g jahu
  • 50 g maisitärklist
  • 4 muna
  • 140 g peensuhkrut
  • 30 g tuhksuhkrut
  • 100 g Nutella®-t
Samm 1
Samm 1
  • Kuumuta ahi temperatuurini 150 °C ja aseta küpsetusrest ahju keskosasse.
  • Määri või ja jahuga 22 cm läbimõõduga ümar lahtikäiv koogivorm.
  • Sõelu kokku jahu ja maisitärklis.
  • Löö kaussi 4 munakollast ja lisa 40 g peensuhkrut. Vispelda seni, kuni segu on hele ja kohev.
  • Samm 2
    Samm 2
  • Löö teises kausis vahule 4 munavalget, lisades vähehaaval ülejäänud peensuhkru. Vahusta seni, kuni munavalgele moodustuvad tugevad tipud ja tekib beseele omane konsistents.
  • Samm 3
    Samm 3
  • Tõsta jahu ettevaatlikult segades munakollaste segu hulka ning seejärel lisa ka vahustatud munavalged.
  • Samm 4
    Samm 4
  • Kalla tainas ettevalmistatud vormi ja küpseta 30–40 minutit (või seni, kuni kook on pealt kuldpruun).
  • Võta kook ahjust välja ja lase sel veidi jahtuda. Seejärel eemalda vorm, aseta kook restile ja lase sel täielikult maha jahtuda.
  • Samm 5
    Samm 5
  • Lõika kook keskelt pooleks, nii et moodustuks kaks kihti.
  • Samm 6
    Samm 6
  • Määri vahele Nutella®-t ja pane kaks kihti kokku.
  • Lõika papist välja tähekuju ja kasuta seda šabloonina, kui koogi peale kaunistamiseks tuhksuhkrut puistad.