« Vanillekipferl » - Croissants biscuités à la vanille et au Nutella®

16
6
100
« Vanillekipferl » - Croissants biscuités à la vanille et au Nutella
Décrochez la lune
Ces biscuits de Noël traditionnels, en forme en croissant de lune, se dégustent des Balkans jusqu'à la grande plaine d'Europe centrale.

Faciles à faire avec vos enfants, ils sont encore meilleurs à moitié trempés dans le Nutella®, pour le plaisir des petits comme des grands !
Ingrédients
Ingrédients
  • 120 g de beurre mou
  • 45 g de sucre en poudre
  • 60 g de poudre d'amande
  • 140 g de farine
  • 120 g de Nutella®
  • 1 gousse de vanille
Étape 1
Étape 1
  • Fendez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et grattez les graines.
  • Mélangez le beurre coupé en petits cubes avec le sucre et les graines de vanille.
  • Étape 2
    Étape 2
  • Ajoutez la poudre d'amande et la farine et mélangez jusqu'à former une pâte. Couvrez le saladier avec du film plastique et placez-la réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • Préchauffez le four à 170°C et positionnez une grille à mi-hauteur.
  • Étape 3
    Étape 3
  • Prenez un petit morceau de pâte, donnez-lui la forme d'un croissant puis déposez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Répétez cette opération avec le reste de la pâte pour former 16 biscuits.
  • Faites cuire pendant 15 minutes (ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés).
  • Sortez-les du four et laissez-les refroidir complètement.
  • Étape 4
    Étape 4
  • Pendant ce temps, versez le Nutella® dans un petit bol, remplissez une petite casserole avec 500 ml d'eau bouillante et placez le bol de Nutella® sur la casserole. Laissez le Nutella® se ramollir pendant environ 5 minutes.
  • Trempez la moitié de chaque biscuit dans le Nutella® fondu.
  • Laissez les biscuits refroidir pendant environ 20 minutes.