Crêpes Mille Trous aux Pommes et Nutella®
INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES
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300g de semoule fine
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125g de farine
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630 ml d'eau tiède
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1 pincée de sel
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1 c. à café de levure boulangère sèche
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1 c. à café de sucre
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2 sachets de levure chimique (7 g chacun)
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2 pommes, pelées et coupées en petits dés
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1 c. à soupe de beurre
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75g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
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Préparation de la pâte :
- Dans un blender, mélangez la semoule, la farine, le sel, le sucre, la levure boulangère et la levure chimique.
- Ajoutez l'eau tiède et mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes -
Cuisson des pommes :
- Dans une poêle, faites fondre le beurre.
- Ajoutez les dés de pommes, puis faites cuire jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Réservez. -
Cuisson des crêpes :
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude.
- Lorsque des trous apparaissent à la surface et que la crêpe est cuite, retirez-la de la poêle.
- Répétez jusqu'à qu’il n’y ait plus de pâte. -
Assemblage :
- Garnissez chaque crêpe de pommes cuites.
- Servez chaud, en remplissant certains trous de Nutella®.
