Recette de muffins vegan au Nutella®
INGRÉDIENTS pour 12 personnes
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300 g de farine
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180 ml de lait de soja non sucré
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180 ml d’huile végétale
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1 c. à café de vinaigre de cidre
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1 c. à café de levure chimique
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1 c. à café de bicarbonate de soude
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15 g de Nutella® Plant Based par muffin
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
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Mélangez le lait de soja non sucré et le vinaigre de cidre pour obtenir le babeurre végétal. Réservez.
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Dans un grand bol, fouettez ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
Ajoutez le babeurre végétal et l’huile végétale, en faisant attention à ne pas trop mélanger. -
Versez la pâte dans les moules à muffins, en laissant un peu d’espace pour que les muffins puissent gonfler.
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Faites cuire à 180°C dans un four préchauffé pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
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Une fois refroidis, décorez chaque muffin avec du Nutella® végétal à l’aide d’une poche à douille.
