Hatay

Kue spesial yang disebut “Gözleme”, selai kenari, hidangan spesial Hatay, “Iberli ekmek”, yang merupakan roti panggang tipis dari bahan paprika merah dan yogurt asin, semuanya berpadu dalam sarapan sekaligus pesta di Hatay! Makanan buatan rumah sangat penting untuk disajikan dan zaitun serta salad lokal selalu tersedia di atas meja. Nutella® dinikmati dengan dioleskan di atas roti lokal; keju goreng dan telur disiapkan secara terpisah di wajan dan disantap dengan irisan tomat dan mentimun. Minuman sarapan yang terkenal di Hatay adalah secangkir kopi Cavalry yang panas.