מוס עם נוטלה

4
5
120
מוס עם נוטלה
מצרכים: <br> ל-4 מנות
מצרכים:
ל-4 מנות
  • 30 גר' קצפת
  • 60 גר' נוטלה (15 גר' למנה)
  • 80 גר' מרנג מפורר
  • 4 מיני-מרנג
  • פירות יער
שלב 1:
שלב 1:
הכינו תערובת קרמית ע"י ערבוב של 40 גר' נוטלה ו-30 גר' קצפת
שלב 2:
שלב 2:
מלאו את התחתיות של התבניות האישיות בשכבה של מרנג מפורר והוסיפו מעל את קצפת הנוטלה שהכנתם. הניחו במקרר למשך שעתיים. בעזרת שקית זילוף קשטו מלמעלה עם יתר ה-20 גר' נוטלה. קשטו את הצלחות במיני-מרנג ופירות יער עפ"י טעם.
להתענג בסלואו-מושן.
מוס הוא קינוח המכיל בועות אוויר קטנות המקנות עדינות וקלילות לקינוח המושלם. יש המון טעמים שניתן לשלב בהכנת המוס אבל המוס הטוב ביותר הוא זה שיש בו נוטלה.