לחם כוסמין

לחם כוסמין

בגרמניה, מאפיות מציעות כיכרות ולחמניות כוסמין (Dinkelbrot) וקמח הכוסמין נמכר בסופרמרקטים. הוא דומה בטעם ללחמי שיפון בהירים, אך בדרך כלל עם טעם מתקתק ואגוזי. ביסקוויטים, קרקרים ופרצלים עשויים כוסמין הם גם פופולאריים כחטיפים מהירים וטעימים.
עם יותר מ-300 סוגי לחם שונים, גרמניה היא מדינה הידועה בתרבות הלחם שלה ברחבי העולם. הגרמנים פשוט אוהבים לאכול לחמניות ולחם מהמון דגנים: בין אם מדובר בשיפון, חיטה או כוסמין. הלחם הגרמני אינו רק מנה צדדית, אלא חלק משמעותי בתפריט. זה מסביר מדוע לגרמנים יש "יום לחם" משלהם מדי שנה ב-5 במאי.

Now it's nutella time also in:

ספרד
ספרד
גרמניה
גרמניה
איטליה
איטליה
הולנד
הולנד