ヌテラとアップルクランブル

難易度
8 人分
7 材料
45
ヌテラとアップルクランブル
材料  8人分

材料 8人分

生地用

小麦粉 180g
バター 120g
砂糖 120g

フィリング用

リンゴ 1kg
砂糖 70g
バター 20g

仕上げ用

ヌテラ 120g(15g/1人分)
ステップ 1

ステップ 1

バターと砂糖を混ぜ合わせ、そこに小麦粉を加えて生地を作る。まざったら、生地を休ませる。 その間に、リンゴの皮をむいてサイコロ状に切り、砂糖とバターで煮る。

ステップ 2

ステップ 2

煮あがったリンゴを、適切な大きさのココット皿にそれぞれ入れる。その上に、ステップ1で作った生地を、ポロポロと崩しながらに全体に載せる。あらかじめ温めておいたオーブンに入れ、180℃で20分間焼く。

ステップ 3

ステップ 3

それぞれのココット皿の上に、ヌテラでデコレーションする。