ボリージョ

ボリージョは様々な地域で最も有名なメキシコのパンです。 主にケーキや軽食と、また他の伝統的な料理と一緒に使用されています。 この種類のメキシカンパンは、金色で完全にクリスピーな生地になるまで焼かれます。 この栄養価が高いパンが使われている最も人気のあるレシピの1つが「モレテ」です。 次回はヌテラで試してみてはいかがですか?