ヌテラのクマの足跡ビスケット

難易度
10 人分
9 材料
60
ヌテラのクマの足跡ビスケット
材料  8~10人分

材料 8~10人分

ビスケット用

砂糖 260g
バター(室温) 230g
卵 2個
小麦粉 400g
オートミール 80g
ベーキングパウダー 1袋(5g)
塩 少々

デコレーション用

ヌテラ 150g(15g/1人分)
ビスケット1枚あたりピーナッツ4粒
ステップ 1

ステップ 1

ボウルに砂糖、バターをクリーム状になるよう混ぜ、そこに卵も加えて混ぜる。小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、オートミールと塩少々を一緒のボウルに混ぜる。2つのボウルの材料を混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で少なくとも30分寝かせる。

ステップ 2

ステップ 2

オーブンをあらかじめ170℃に温め、天板の上にベーキングシートを敷く。生地を冷蔵庫から出し、手で、又は2本のスプーンで8~10個の丸いビスケットの形に整える。天板の上にそれを並べ、1枚につき4粒のピーナッツをそっと押し付けるように載せる。焼いている間に生地が膨らむので、ビスケットがくっつかないよう適当な間隔で並べるように注意する。約20分間焼く。

ステップ 3

ステップ 3

ビスケットが焼けたら、テーブルスプーン1杯のヌテラをクマの足跡に見えるようにそれぞれのビスケットの真ん中に丸く載せる。