小麦粉のトルティーヤ 

小麦粉のトルティーヤは、トウモロコシのトルティーヤと似ていますが、無味の小麦粉でできています。メキシコ料理では非常に一般的で、北部では他のパンよりも多く作られています。アラブのフラットブレッドやピタパンのようなフラットブレッドに似ており、料理と一緒に食べたり、伝統的な北部のブリトーを用意するために使用されています。 ヌテラをぬって、トルティーヤで巻けば、簡単に美味しく甘いブリトーの出来上がり