СЛОЖ
30 ПОРЦ
6 ИНГР
65 МИН
Печенье «цимтштерне» (звездочки с корицей) с Nutella

Печенье «цимтштерне» (звездочки с корицей) с Nutella®

Печенье «цимтштерне» (звездочки с корицей) с Nutella®

Когда тарелка с печеньем означает дружбу

Как прекрасно быть вместе: печенье в форме звездочки, зимние каникулы и друзья. Это идеальный рецепт на Рождество с орехово- пикантным вкусом. Потратьте немного времени и испеките это традиционное немецкое лакомство вместе с детьми, и Вы узнаете, насколько сладкими могут быть выходные!
Ингредиенты
Ингредиенты
2 яичных белка
160 г сахарной пудры
2 чайные ложки (4 г) корицы
300 г молотых лесных орехов
1 чайная ложка лимонного сока
120 г Nutella®

ШАГИ

1-й шаг

Разогреть плиту до температуры 120 °C (250 °F), противень ставится на средний уровень.

Взбить яичные белки с сахаром до образования мягких пиков.

Две столовые ложки безе переложить в небольшую миску и оставить для глазури.

2-й шаг

В остальную часть безе осторожно подмешать корицу и молотые лесные орехи, перемешать в однородную массу.

3-й шаг

Раскатать тесто между двумя листами пекарской бумаги до толщины 4 мм и с помощью формочки в виде звездочки вырезать печенье.

Разложить печенье на противне, застеленном пекарской бумагой, затем круглой формой для печенья на половине печенья вырезать небольшие отверстия.

Оставшееся безе смешать с лимонным соком и чайной ложкой смазать печенье.

4-й шаг

Выпекать 10 минут и дать полностью остыть.

В кондитерский пакетик с небольшим наконечником (примерно 2 мм) заполнить Nutella®.

На каждое нижнее печенье (которое без отверстий) выдавить 4 г Nutella® и сверху приложить печенье с отверстием.

Узнать больше
Печенье «цимтштерне» (звездочки с корицей) с Nutella