Разогрейте духовку до 180 ° C.

Просейте или взбейте сахар, муку, корицу, пищевую соду и соль в большой миске.

В отдельной миске взбейте яйцо, коричневый сахар, йогурт, ваниль и масло до однородной массы.

Вылейте влажные ингредиенты поверх сухих и посыпьте морковью, яблоком, клюквой, изюмом, орехами и кокосом.

Смешивайте до тех пор, пока сухие ингредиенты не станут влажными, чтобы получилось очень густое тесто.

Выложите тесто в банoчки мейсона на 120 мл (снимите крышку, чтобы запечь).

Выпекайте 20-22 минуты или пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой.

Охладите маффины в банках в течение 10 минут, затем намажьте пастой NUTELLA® и подавайте к каждому кексу стакан молока и фрукты.

Совет: эти маффины - отличный подарок! Просто подождите, пока маффины остынут, затем накройте банки крышками и украсьте лентой.

Примечание: рецепт также можно приготовить в смазанной маслом форме для кексов.