СЛОЖ
8 ПОРЦ
10 ИНГР
70 МИН
Сырное пирожное с Nutella

Сырное пирожное с Nutella®

Сырное пирожное с Nutella®

Настоящий кусочек Рождества

Сырное пирожное и Nutella: это вообще возможно? Теперь да! Попробуйте благодаря этому новому рецепту с рикоттой насладиться очень популярным десертом вместе с Nutella. Вы скажете, что это Рождество становится все интереснее!
Ингредиенты
Sastāvdaļas
75 г рикотты
75 г греческого йогурта
57 г сахарного песка
19 г муки из твердых сортов пшеницы (Manitoba)
1 яйцо
1 г соли
1/2 стручка ванили
75 г сливок
1 упаковка готового песочного теста
120 г Nutella®

ШАГОВ

1. solis
  • Взять круглую форму для тортов диаметром 22 см, открывающуюся сбоку, чтобы было легче ее снять.
  • По низу и краям распределить готовое песочное тесто.
2. solis
  • Проколоть вилкой несколько отверстий и поставить в холодильник для застывания.
  • За это время разрезать ножом стручок ванили в длину и чайной ложкой выбрать семечки.
  • В небольшой миске слегка взбить яйцо.
3. solis
  • Подготовить тесто для сырного пирожного, смешав рикотту и йогурт с сахаром, слегка взбитым яйцом, просеянной мукой, солью и ванильными семечками. Все ингредиенты взбить венчиком.
4. solis
  • В отдельной миске взбить (не переусердствовать) сливки и добавить их в тесто.
5. solis
  • Форму с песочным тестом на три четверти заполнить тестом для сырного пирожного.
  • Выпекать при температуре 175 °C (347 °F) примерно 30 минут, или же до того времени, когда пирожное поднимется и поверхность станет слегка золотистой. Не запекать пирожное долго, иначе оно будет слишком сухим.
  • Готовность пирожного проверяется путем его прокалывания зубочисткой посередине – если пирожное готово, зубочистка остается чистой, только слегка потемневшей.
6. solis
  • Выбрать пирожное из духовки и дать ему остыть.
  • Сняв форму, украсить поверхность Nutella®. Можно нарисовать восемь рождественских елочек – по одной на каждом порционном кусочке.
Узнать больше
Siera kūka ar Nutella