Focaccias con NUTELLA®

diff
4 PORC
7 ingr
105 min
Focaccias con NUTELLA®
INGREDIENTES <br>para 4 porciones / 2 focaccias por porción

INGREDIENTES
para 4 porciones / 2 focaccias por porción

280 g de harina
6 g de sal
32 ml de aceite de oliva
8 g de levadura
170 ml de agua tibia
60 g de Nutella® (15 g/ración)
Sal de grano para adornar
PASO 1

PASO 1

Disuelve la levadura en agua tibia. Añade la harina y la sal en un mezclador de alimentos, después 15 ml de aceite de oliva y la levadura, mezcla hasta que la masa se vuelva lisa y elástica.

PASO 2

PASO 2

Estira la masa con un rodillo hasta que tenga un espesor de 1.5 cm. Cubre con un paño limpio y dejar reposar durante 1 hora aprox.

PASO 3

PASO 3

Antes de hornear, rocía un poco de aceite de oliva por encima y espolvorea con sal de grano. Hornéala a 220°C durante 20 minutos.

PASO 4

PASO 4

Una vez fría, corta la focaccia en 8 partes y rellena cada una con 7 g de Nutella®.

La combinación más adorable

Se cree que en las bodas medievales la novia y el novio ofrecian a sus huéspedes focaccia como una muestra de gratitud, aunque es probable que esta costumbre haya cambiado en la medida en que el Obispo de Génova comenzó a prohibirla. Seguro seguiría siendo una tradición, si la hubieran acompañado con Nutella®.