Hotcakes de carnaval con NUTELLA® y manzana

diff
8 PORC
10 ingr
30 min
Hotcakes de carnaval con NUTELLA<sup>®</sup> y manzana
INGREDIENTES<br>para 6-8 porciones

INGREDIENTES
para 6-8 porciones

4 manzanas
120 g de harina
3 huevos
2 cucharadas de azúcar
1 vaso de leche
½ bolsita de polvo para hornear
40 g de mantequilla
Aceite para freír

Para terminar

Azúcar glas
90 -120 g de Nutella® (15 g/porción)
PASO 1

PASO 1

Cierne la harina en un tazón, agrega los huevos, la leche, el polvo para hornear y la mantequilla suavizada. Mezcla con un batidor hasta obtener una textura suave y fluida, sin grumos.

PASO 2

PASO 2

Pela las manzanas y quítales el corazón con un descorazonador para dejarlas enteras. Luego, córtalas horizontalmente en rebanadas de aproximadamente medio centímetro de grosor.

PASO 3

PASO 3

Remoja las rebanadas de manzana, una por una, en la mantequilla y fríelas en el sartén con aceite muy caliente. Fríe hasta que su color sea dorado; escúrrelas y ponlas en papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Espolvoréalas con azúcar glas y sírvelas con los hot cakes, acompañados con una cucharadita de Nutella®.

En la época de Carnaval, todas las recetas merecen diversión.

El Carnaval es la mejor ocasión para disfrutar de platillos tradicionales e irresistibles como los hot cakes de carnaval con Nutella ® y manzana.