Pan de elote con Nutella®
Ingredientes
1 pan de elote
18 gr de Nutella ®
1/2 taza de frambuesas
250 gr de elote fresco
250 gr de elote enlatado
120 gr de leche
1 lata de leche evaporada
1/2 taza de azúcar
4 huevos
120 gr de mantequilla derretida
1/2 cucharada de sal
4 cucharadas soperas de harina
2 cucharadas de polvo para hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
½ taza de yogurt griego.
Para preparar esta deliciosa receta, ¡15g de Nutella® por persona es suficiente!
Modo de elaboración Pan de Elote:
Licuar el elote fresco y el elote congelado con leche.
Agregar los demás ingredientes y licuar, hasta el final agregar la mantequilla derretida.
Hornear 40 minutos. Dejar enfriar y rebanar. Las rebanas se pueden asar en una plancha.
Se unta la Nutella ® sobre el pan de elote.
Opcionalmente se agrega yogurt como guarnición en el plato.
