Panqué semifrío con Nutella®
Disfruta Pascua haciéndola aun más deliciosa…
INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES
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100g de panqué
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75ml de leche
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75ml de nata fresca
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100g de queso ricotta
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1 huevo
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60g de Nutella (15g/porción)
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1 lámina de gelatina
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1 cucharada de azúcar
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Para decorar
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Avellanas enteras
Para preparar esta deliciosa receta, ¡15g de Nutella® por persona es suficiente!
PROCEDIMIENTO
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PASO 1Remoja el panque en leche para ablandarlo. Coloca una lámina de gelatina en un tazón con agua tibia y deja remojar unos minutos. Bate las yemas de huevo junto con el azúcar; agrega el ricotta y mezcla completamente. Exprime la granola de trigo y agrégala a la mezcla. Agrega la gelatina y mezcla todo.
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PASO 2
Por separado, remueve la crema y agrégala a la mezcla con un movimiento envolvente.
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PASO 3
Vierte la mezcla en platos individuales y mételos al congelador por 2-3 horas aproximadamente. Sírvelo decorando cada plato con 15g de Nutella® y una avellana entera.
Se dice que en un principio se usaba como ofrenda de paz hace muchos siglos. Después de todo, ¡quién puede seguir peleando ante esta delicia? Da mas diversión a tu mesa en Pascua con el panqué Semifrío con Nutella®.
