Nutella^® kerstkoekjes in de vorm van een muzieknoot

Zo maak je kerstkoekjes in de vorm van een muzieknoot

1. 

   Meng in een grote kom bloem, boter, suiker, ei, vanille, water en zout. Mix kort tot alle ingrediënten gemengd zijn. Rol het mengsel tot een bal en laat het deeg 1 uur rusten in de koelkast.

2. 

   Haal het deeg na 1 uur uit de koelkast. Leg de helft van het deeg tussen twee vellen bakpapier en rol uit tot een dikte van ongeveer 3 mm. Herhaal dit met de andere helft. Laat de twee uitgerolde plakken deeg 1 tot 2 uur rusten in de koelkast.

3. 

   Verwarm de oven voor op 180°C. Haal de twee plakken deeg uit de koelkast. Steek met een grote ronde koekjesvorm koekjes uit om de bodem en de bovenkant van de koekjes te vormen. Steek vervolgens met kleinere vormpjes een deel uit in het midden van elk bovenste koekje.

4. 

   Bak 10 minuten in het midden van de oven op 180°C. Haal uit de oven en laat afkoelen. 

5. 

   Bestrijk de onderste lagen met Nutella^® en bedek ze dan met de bovenste koekjes. Eet smakelijk!