Całuski z kremem Nutella®
Wyjątkowo słodkie pocałunki
Dwie chrupiące połóweczki przełożone aksamitną warstwą doskonałego kremu Nutella®. Czy może być coś słodszego w zimowy dzień? Nic dziwnego, że te tradycyjne włoskie ciasteczka noszą nazwę „czułych pocałunków". Poznaj ich niebiański smak!
Składniki na 24 porcje
100 g kremu Nutella®
240 g mąki
200 g cukru pudru
200 g obranych i zmielonych orzechów laskowych
200 g masła
1 żółtko jajka
20 g jajka (połowa ubitego jajka)
szczypta soli
Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!
WYKONANIE
W misce wymieszaj orzechy laskowe z cukrem. Dodaj pozostałe składniki i mieszaj, aż ciasto stanie się miękkie i elastyczne.
Uformuj z ciasta kulę i zawiń ją w folię plastikową. Włóż do lodówki na 10 do 12 godzin.
Nagrzej piekarnik do 140°C.
Wyjmij ciasto z lodówki i uformuj z niego rękami 48 niewielkich kulek. Kuleczki powinny ważyć mniej więcej po 5 g.
Ułóż kulki na blasze do pieczenia przykrytej pergaminem, zachowując między nimi odrobinę wolnej przestrzeni.
Piecz na środkowej półce piekarnika przez 18 minut. Wyjmij ciastka z piekarnika, gdy staną się złotawe, lecz są jeszcze miękkie. Poczekaj, aż się schłodzą. Nie dotykaj jeszcze ciastek.
Posmaruj jedną połowę ciasteczka 5 g kremu Nutella® za pomocą łyżeczki lub rękawa cukierniczego i przykrywaj kolejną kulką ciasta.
