Przepis na roladę z kremem Nutella®
Życz swoim bliskim najsłodszych świąt!
Jaka jest prawdziwa definicja świąt? To rodzina zgromadzona przy wspólnym stole! W tym roku spraw, by ten magiczny czas był jeszcze bardziej niezwykły i przygotuj deser od serca. Upiecz roladę z kremem Nutella® i podziel się miłością z bliskimi!
SKŁADNIKI NA 12 PORCJI
-
5 jajek
-
180 g mąki migdałowej
-
15 g cukru
-
180 g cukru pudru
-
300 g mąki tortowej
-
75 g roztopionego masła
-
8 białek
-
180 g kremu Nutella® (15 g na porcję)
WYKONANIE
-
Rozgrzej piekarnik do 230°C. Wymieszaj mąkę, 5 jajek, mąkę migdałową i cukier.
-
Ubij białka mikserem ręcznym, powoli dodając cukier puder, aż masa stanie się sztywna. Dodaj ubite białka do masy stworzonej w poprzednim kroku. Powoli wmieszaj do całości roztopione masło.
-
Przełóż ciasto na dwie blachy wyłożone papierem do pieczenia i piecz przez 6 do 8 minut. Wyjmij blachy z piekarnika i odstaw ciasta do ostygnięcia na 2 minuty.
-
Odwróć każde ciasto do góry nogami na oprószoną mąką ściereczkę. Ostrożnie zdejmij papier do pieczenia. Zawiń każde ciasto w ręcznik i pozostaw do ostygnięcia.
-
Rozwiń obie części ciasta i rozsmaruj połowę kremu Nutella® na jego powierzchni. Ponownie zwiń ciasta. Nałóż pozostały krem Nutella® na rolady i odetnij brzegi. Udekoruj według uznania.
