Yule log cu Nutella®
O urare dulce de Crăciun pentru familia ta!
Crăciunul și sărbătorile de iarnă înseamnă și familia reunită în jurul mesei. În acest an, adaugă și un motiv dulce pentru a fi împreună: o ruladă specială de Crăciun pregătită cu multă dragoste, chiar de tine!
INGREDIENTE PENTRU 12 PORȚII
-
300 g făină
-
5 ouă
-
180 g făină de migdale
-
15 g zahăr
-
8 albușuri de ou
-
180 g zahăr pudră
-
75 g unt topit
-
180 g Nutella®
MOD DE PREPARARE
-
Amestecă făina, 5 ouă, făina de migdale și zahărul.
-
Amestecă albușurile de ou cu un mixer de mână, adăugând treptat zahărul pudră până când compoziția se întărește. Adaugă compoziția peste amestecul realizat anterior. Încorporează ușor untul topit.
-
Toarnă aluatul în două tăvi, tapetate cu hârtie de copt și coace pentru 6-8 minute. Scoate tăvile și lasă blatul să se răcească pentru 2 minute.
-
Întoarce fiecare blat pe un șervet de bucătarie. Scoate cu grijă hârtiile de copt. Rulează cu șervetul fiecare blat și lasă-le să se răcească.
-
Derulează fiecare blat și întinde jumătate din cantitatea Nutella® pe suprafața acestuia. Rulează din nou blaturile. Întinde restul de Nutella® peste rulade și taie-le marginile. Decorează după preferință.
