Yule log cu Nutella^®

Amestecă făina, 5 ouă, făina de migdale și zahărul.

Amestecă albușurile de ou cu un mixer de mână, adăugând treptat zahărul pudră până când compoziția se întărește. Adaugă compoziția peste amestecul realizat anterior. Încorporează ușor untul topit.

Toarnă aluatul în două tăvi, tapetate cu hârtie de copt și coace pentru 6-8 minute. Scoate tăvile și lasă blatul să se răcească pentru 2 minute.

Întoarce fiecare blat pe un șervet de bucătarie. Scoate cu grijă hârtiile de copt. Rulează cu șervetul fiecare blat și lasă-le să se răcească.

Derulează fiecare blat și întinde jumătate din cantitatea Nutella^® pe suprafața acestuia. Rulează din nou blaturile. Întinde restul de Nutella^® peste rulade și taie-le marginile. Decorează după preferință.