Yule log cu Nutella®
O urare dulce de Crăciun pentru familia ta!
Crăciunul și sărbătorile de iarnă înseamnă și familia reunită în jurul mesei. În acest an, adaugă și un motiv dulce pentru a fi împreună: o ruladă specială de Crăciun pregătită cu multă dragoste, chiar de tine!
INGREDIENTE PENTRU 12 PORȚII
300 g făină
5 ouă
180 g făină de migdale
15 g zahăr
8 albușuri de ou
180 g zahăr pudră
75 g unt topit
180 g Nutella®
MOD DE PREPARARE
Amestecă făina, 5 ouă, făina de migdale și zahărul.
Amestecă albușurile de ou cu un mixer de mână, adăugând treptat zahărul pudră până când compoziția se întărește. Adaugă compoziția peste amestecul realizat anterior. Încorporează ușor untul topit.
Toarnă aluatul în două tăvi, tapetate cu hârtie de copt și coace pentru 6-8 minute. Scoate tăvile și lasă blatul să se răcească pentru 2 minute.
Întoarce fiecare blat pe un șervet de bucătarie. Scoate cu grijă hârtiile de copt. Rulează cu șervetul fiecare blat și lasă-le să se răcească.
Derulează fiecare blat și întinde jumătate din cantitatea Nutella® pe suprafața acestuia. Rulează din nou blaturile. Întinde restul de Nutella® peste rulade și taie-le marginile. Decorează după preferință.
