Ziemassvētku apaļā apelsīnu kūka ar Nutella®
Gardā apaļā kūka ir klāt. Vai jūs lūkojaties pēc kaut kā, kas palīdz iejusties Ziemassvētku noskaņās? Vairs nemeklējiet! Šī apļveida kūka, kas nāk no vācu tradīcijām, ir ideāli piemērota brokastīm svētku laikā. Turklāt tās apelsīnu garša, kas kombinēta ar Nutella, ir tiešām izcila; tas noteikti būs hīts!
SASTĀVDAĻAS 10 porcijām
-
3 muna
-
260 g suhkrut
-
3 keskmist apelsini
-
1 keskmine sidrun
-
85 g maitsestamata jogurtit
-
115 g sulatatud void
-
175 g nisujahu
-
35 g mandlijahu
-
2 teelusikatäit (7g) küpsetuspulbrit
-
näpuotsatäis soola
-
150 g Nutella®’t
-
30 g sukaadi
PAGATAVOŠANA
-
PAGATAVOŠANA 1Kuumuta ahi 180°C ja aseta ahjuplaat keskmisele kõrgusele.
Määri 2-liitrine rõngakujuline keeksivorm või ja jahuga.
Vahusta suures kausis munad koos suhkruga kergeks ja õhuliseks vahuks.
-
PAGATAVOŠANA 2
Riivi apelsinide ja sidruni koor ning pressi 1 apelsini (80 ml) ja poole sidruni (30 ml) mahl.
Sega teises kausis riivitud koor ja mahl jogurti ja sulavõiga. Pane kõrvale.
-
PAGATAVOŠANA 3
Sega mahla ja jogurti hulka munasegu.
-
PAGATAVOŠANA 4
Sõelu eraldi kausis jahu koos jahvatatud mandlite, küpsetuspulbri ja soolaga.
Seejärel sega ettevaatlikult mahla-, jogurti- ja munasegu jahusegusse, kuni tainas on ühtlane.
Kalla tainas keeksivormi ja küpseta 30-35 minutit (või kui keeksi keskele torgatud hambatikk tuleb välja puhtana).
Lase keeksil jahtuda ja seejärel eemalda vormist, kallutades keeks taldrikule.
-
PAGATAVOŠANA 5
Lõika keeks pikkupidi pooleks ning määri vahele 100 g Nutella®’t.
Seejärel vala järelejäänud Nutella® väikesesse kaussi, aseta kuumaveevannile, lase sellel umbes 5 minutit pehmeneda ja nirista see koogi peale.
Kaunista apelsinisukaadiga.
