Nutella® ja apelsini jõulukeeks
Maitsev rõngas on kohal
Kas otsid midagi jõulumeeleolu loomiseks? Enam ei pea otsima! See traditsiooniline Saksamaalt pärinev rõngakujuline keeks sobib pühade ajal ideaalselt hommikusöögiks. Särtsaka apelsini maitse koos Nutella’ga on niivõrd hea, et sellest saab kindlasti hitt!
KOOSTISAINED 10 portsjoni
-
3 muna
-
260 g suhkrut
-
3 keskmist apelsini
-
1 keskmine sidrun
-
85 g maitsestamata jogurtit
-
115 g sulatatud void
-
175 g nisujahu
-
35 g mandlijahu
-
2 teelusikatäit (7g) küpsetuspulbrit
-
näpuotsatäis soola
-
150 g Nutella®’t
-
30 g sukaadi
SAMMUD
-
PAGATAVOŠANA 1Kuumuta ahi 180°C ja aseta ahjuplaat keskmisele kõrgusele.
Määri 2-liitrine rõngakujuline keeksivorm või ja jahuga.
Vahusta suures kausis munad koos suhkruga kergeks ja õhuliseks vahuks.
-
PAGATAVOŠANA 2
Riivi apelsinide ja sidruni koor ning pressi 1 apelsini (80 ml) ja poole sidruni (30 ml) mahl.
Sega teises kausis riivitud koor ja mahl jogurti ja sulavõiga. Pane kõrvale.
-
PAGATAVOŠANA 3
Sega mahla ja jogurti hulka munasegu.
-
PAGATAVOŠANA 4
Sõelu eraldi kausis jahu koos jahvatatud mandlite, küpsetuspulbri ja soolaga.
Seejärel sega ettevaatlikult mahla-, jogurti- ja munasegu jahusegusse, kuni tainas on ühtlane.
Kalla tainas keeksivormi ja küpseta 30-35 minutit (või kui keeksi keskele torgatud hambatikk tuleb välja puhtana).
Lase keeksil jahtuda ja seejärel eemalda vormist, kallutades keeks taldrikule.
-
PAGATAVOŠANA 5
Lõika keeks pikkupidi pooleks ning määri vahele 100 g Nutella®’t.
Seejärel vala järelejäänud Nutella® väikesesse kaussi, aseta kuumaveevannile, lase sellel umbes 5 minutit pehmeneda ja nirista see koogi peale.
Kaunista apelsinisukaadiga.
