Sastāvdaļas
Nutella®
lazdu rieksti
Lazdu rieksti vienmēr ir bijuši Nutella® raksturīgais elements. Tieši pēckara laikā Nutella® radītājam ienāca prātā izcila ideja apvienot Itālijas Langhe reģionam raksturīgo garšīgo lazdu riekstu ar kakao, sastāvdaļu, kuru tajā laikā bija grūti iegūt.
Mūsu pieredze lazdu riekstu jomā
Vairāk nekā 50 gadu laikā mēs esam ieguvuši stabilu pieredzi lazdu riekstu jomā, nodrošinot lazdu riekstu pastāvīgu augstu līmeni un svaigumu visā mūsu piegādes ķēdē. Atklājiet šeit, kur mēs iegūstam mūsu lazdu riekstus.
Mūsu zināšanas pieaug
Pēdējos gados mēs esam veikuši ieguldījumus arī lazdu riekstu pārstrādē un pārveidošanā, iegādājoties nozares vadošos uzņēmumus.Tas ir ļāvis mums iegūt jaunu pieredzi, vēl vairāk uzlabojot šo garšīgo augļu izvēli un pārstrādes iespējas. Mēs veicam nozīmīgus pasākumus, kas garantē labāku grauzdēšanu un izcilu garšu: lazdu riekstu šķirošana pēc kalibra un to atlase.
Sākot no lazdu riekstiem ...
līdz Nutella®!
3 soļi, kas rada atšķirību
1. SOLIS
PĀRBAUDES
Visi lazdu rieksti nonāk mūsu rūpnīcās neapstrādāti,bet lobīti un kalibrēti. Mūsu ražotnēs mēs veicam papildu pārbaudes, lai pārliecinātos, vai visi lazdu rieksti atbilst mūsu stingrajiem kvalitātes un drošības standartiem. Katru dienu mūsu eksperti nodrošina, ka mūsu lazdu riekstu garša un aromāts vienmēr ir iespējami vislabākais, lai garantētu tipisko un iecienīto Nutella® garšu.
2. SOLIS
GRAUZDĒŠANA
Grauzdēšana ir mūsu īpašo zināšanu rezultāts. Mūsu rūpnīcās mēs pēdējā brīdī grauzdējam un smalki samaļam lazdu riekstus, lai saglabātu to smaržu un svaigumu. Mūsu "meistari" nosaka grauzdēšanas parametrus, pamatojoties uz lazdu riekstu izcelsmi, mitrumu un izmēru. Pēc tam lazdu rieksti tiek grauzdēti vienāda kalibra partijās, lai nodrošinātu vienmērīgāku grauzdēšanu.
3. SOLIS
PASTA
Tad lazdu rieksti tiek pārveidoti par zīdainu pastu - Nutella® receptes sirdi -, kas dažu stundu laikā tiek sajaukta ar citām sastāvdaļām, lai iegūtu pēc iespējas labāku lazdu riekstu aromātu.
īstā garša
Mūsu lazdu riekstu piegādes ķēde
Ferrero ir apņēmies panākt pilnīgu izsekojamību savā lazdu riekstu sagādes ķēdē. Šī mērķa sasniegšanai Ferrero sadarbojas ar saviem piegādātājiem, lai uzlabotu izsekojamību un panāktu lielāku pārredzamību no visām ieinteresētajām pusēm.
