Focaccia au Nutella®
INGRÉDIENTS POUR 4 PORTIONS
280 g de farine
6 g de sel
32 ml d'huile d'olive
8 g de levure de bière
170 ml d'eau tiède
60 g de Nutella® (15 g/portion)
Du gros sel, pour la décoration
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PREPARATION
Faites dissoudre la levure dans l'eau chaude.
Versez la farine et le sel dans un robot de cuisine, ajoutez 15 ml d'huile d'olive ainsi que la levure dissoute et mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et élastique.
À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte pour obtenir une épaisseur d'env. 1,5 cm. Couvrez avec un torchon propre et laissez la pâte lever pendant environ 1 heure.
Avant d'enfourner la focaccia, arrosez d'un filet d'huile d'olive et saupoudrez de gros sel.
Faites cuire la focaccia dans un four préchauffé à 220°C pendant 20 minutes.
Une fois refroidie, découpez la focaccia en 8 et fourrez chaque part avec environ 7 g de Nutella®.
Il se dit que durant les mariages médievaux, les époux offraient de la focaccia à leurs invités en signe de gratitude. Il n'y a pas de doute qu'ajouter un peu de Nutella® sur la focaccia rend la recette encore meilleure. Essayez maintenant notre recette de Focaccia au Nutella® !
