Recept

Vegan Nutella^® Bananenbrood Recept

Name: Vegan Nutella® Bananenbrood Recept
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 4 petites ou 3 grosses bananes bien mûres; 210 g de farine d’épeautre; 75 g de sucre de canne; 75 ml d’huile végétale; 1 cuillère à café d’extrait de vanille; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 pincée (3 g) de sel; 50 ml de lait d’amande non sucré, uniquement si nécessaire; 15 g de Nutella® Plant Based par part

Makkelijk

40 min

Recette de Banana Bread Vegan au Nutella

INGREDIËNTEN (VOOR 8 PORTIES) :

4 kleine of 3 grote zeer rijpe bananen
210 g speltbloem
75 g rietsuiker
75 ml plantaardige olie
1 theelepel vanille-extract
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel baking soda
1 snufje (3 g) zout
50 ml ongezoete amandelmelk, alleen indien nodig
15 g Nutella^® Plant-Based per portie

Bij dit heerlijke recept is 15 g Nutella^® per persoon genoeg om van de smaak te genieten!

Download PDF

BEREIDING :

Prak in een kom 3–4 bananen, voeg de plantaardige olie (bijvoorbeeld zonnebloemolie) en het vanille-extract toe en meng goed.
Voeg de speltbloem, suiker, baking soda, bakpoeder en zout toe. Meng goed, maar meng niet te lang. Als het beslag te dik lijkt, voeg dan amandelmelk toe.
Giet het beslag in een ingevette cakevorm en versier de bovenkant met plakjes banaan. Bak op 180°C in een voorverwarmde oven totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.
Haal uit de oven en laat 10 minuten afkoelen voordat je het in plakjes snijdt.
Besmeer elke plak met 15 g Nutella^® Plant-Based.