Tрудност
20 Порции
4 Съставки
144 Минути
Кокосови трюфели с Nutella

Кокосови трюфели с Nutella®

Кокосови трюфели с Nutella®

Яденето с пръсти на Коледа е разрешено

Трюфелът е нещо рядко и превъзходно вкусно, такива са и тези трюфели с Nutella: малки, гладки кокосови сферички с мека сърцевина. Няма нужда от вилици и чинии за десерта, достатъчни са само пръстите. Нежни Коледни хапчици? Да, моля!
Съставки
Съставки
1 яйце
50 г кристална захар
150 г кокосови стърготини
160 г Nutella®

Стъпки

Стъпка 1

Загрейте фурната до 170°C (340°F), като поставите скарата в средата на фурната.

Смесете яйцето със захарта и 90 г кокосови стърготини.

Оваляйте 20 топчици с големина на орех (по 10 г всяка) и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене.

Печете около 4 минути, след това ги извадете от фурната и ги оставете в тавата, докато изстинат (около 10 минути).

Стъпка 2

Внимателно разрежете всяка топчица на две с малко ножче.

Леко натиснете с палец средата на двете половинки, така че да се образува дупчица.

Като си служите с шприц, снабден с малка дюза (около 2 мм), напълнете всяка топчица с 3 г Nutella® и я затворете, като притиснете двете половинки една към друга в ръката си.

Стъпка 3

Разтопете в малка купа 100 г Nutella® на водна баня.

С помощта на 2 вилици потопете всеки трюфел в разтопената Nutella® и ги подредете в чиния, покрита с хартия за печене.

Оставете да престоят в хладилника 30 минути, след което ги оваляйте в останалото количество кокосови стърготини.

Напръскайте с останалото количество Nutella®.

Et voila!
Кокосови трюфели с Nutella