Pomerančové muffiny s pomazánkou Nutella^®

POSTUP

1. 

   Předehřejte troubu na 180 °C.

   V misce ušlehejte do pěny bílky, 180 g cukru a šťávu z pomeranče.

   Poté přidejte pomerančovou kůru.

2. 

   Za stálého míchání pomocí elektrického šlehače opatrně nalijte do směsi olej.

3. 

   Přidejte prosetou mouku, prášek do pečiva a špetku soli.

   Znovu promíchejte.

4. 

   Připravte si 12 formiček na pečící plech a do každé dejte 80 g směsi.

   Na povrch muffinů nasypte zbývající cukr (20 g).

   Dejte do trouby na 35 minut.

5. 

   Vyjměte z trouby a nechte vychladnout.

   Muffiny vyjměte z forem.

   Pomocí vykrajovače jablečných jádřinců udělejte otvor do každého muffinu.

   Pomocí cukrářského sáčku naplňte každý muffin 15 g pomazánky Nutella^®.