Turkey
Hatay

Zvláštne pečivo s názvom „Gözleme", krém z vlašských orechov, hatayská špecialita „Iberli ekmek", čo je chlebová placka s červenou paprikou, a slaný jogurt tvoria dohromady hatayské sviatočné raňajky! Dôležitá je domáca strava a vždy sa podávajú miestne olivy a šaláty. Nutellu® si vychutnávajú natretú na miestnom pečive; vyprážaný syr a vajcia sa pripravujú samostatne na platni a jedia sa s nakrájanými paradajkami a uhorkami. Najobľúbenejším raňajkovým nápojom v Hatay je horúca šálka tureckej kávy.