Koláč z lístkového cesta s nátierkou Nutella®
Vľúdnosť prináša nové možnosti.
Tento koláč z lístkového cesta s nátierkou Nutella® by mal byť servírovaný horúci, alebo aspoň teplý. Preto odporúčame všetko pripraviť vopred a dať koláč do rúry, až po usadení k stolu či po uvelebení na gauči, jednoducho až keď ste pripravení si koláč poriadne užiť.
INGREDIENCIE NA 8 PORCIÍ
-
2 pláty lístkového cesta
-
2 vajcia
-
1 žĺtok
-
120 g múky z lieskových orechov
-
120 g nátierky Nutella® (15 g/porcia)
Na prípravu tohto lahodného receptu stačí len 15 g nátierky Nutella® na jednu porciu!
-
Prvý krokNátierku Nutella® za stáleho miešania rozohrejeme na miernom ohni vo vodnom kúpeli. Odstavíme, jedno po druhom pridáme vajce a potom múku z lieskových orechov. Šľaháme metličkou, kým nevznikne hladký jednoliaty krém.
-
Druhý krokZ cesta rozvaľkáme kruh a umiestnime ho na plech s papierom na pečenie. Vopred pripravený krém na cesto nalejeme tak, aby asi 2 cm okraja cesta zostali nepokryté. Hore položíme druhý kruh z cesta a prstami či bokom noža pritlačíme okraje, aby sa obe cestá spojili. Potom dáme na 30 minút do chladničky.
-
Tretí krokKoláč vytiahneme z chladničky a pomocou vidličky na povrchu podľa našej fantázie vytvoríme ozdobné ornamenty, či pomocou noža vyrežeme malé kosoštvorce.
-
Štvrtý krokV miske rozšľaháme bielok s lyžičkou studenej vody a koláč ním potrieme. Koláč pečieme v rúre 25 minút pri 200 °C, potom teplotu zoslabíme na 170 °C a pečieme ešte ďalších 10 minút. Po vytiahnutí z rúry koláč necháme vychladnúť a až potom servírujeme.
