Perníkové postavičky s nátierkou Nutella®
Božská zázvorová chuť
Pečenie perníkov je povinnou jazdou každých Vianoc, vďaka ktorej sú tieto sviatky tak jedinečné. Je to tradícia a radostná chvíľa pre deti i dospelých.
Takže – pripravte zázvorové cesto a vykrajujte. Po upečení dve perníkové postavičky zlepte vrstvou nátierky Nutella®. Vychutnajte si to!
INGREDIENCIE NA 20 PORCIÍ
60 g mäkkého masla
50 g hnedého cukru
60 g medu
1 žĺtok
190 g hladkej múky
2 g zmesi perníkového korenia
2,5 g sódy bikarbóny
štipka soli
120 g nátierky Nutella®
50 g práškového cukru
1 polievková lyžica šťavy z citróna
Na prípravu tohto lahodného receptu stačí len 15 g nátierky Nutella® na jednu porciu!
POSTUP
Rúru predhrejte na 160 °C (320 °F) a rošt zasuňte do stredu rúry.
V miske zmiešajte maslo s cukrom a medom, potom pridajte žĺtok.
V druhej miske zmiešajte múku, korenie a sódu bikarbónu.
Do prvej misy pridajte múčnu zmes a mieste 1 minútu.
Zabaľte do potravinovej fólie a nechajte 1 hodinu schladiť.
Vyváľajte cesto na hrúbku 4 mm.
Z cesta vykrajujte sušienky v tvare postavičiek (alebo iné malé tvary, použite napr. aj sklenený pohár).
Sušienky uložte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte 8 – 9 minút, prípadne jemne do zlatista. Nechajte na plechu 15 minút vychladnúť.
Vždy dve medovníkové postavičky zlepte 6 g nátierky Nutella®
Na polevu zmiešajte práškový cukor so šťavou z citróna pridávanou vždy po polovici čajovej lyžičky, kým nevznikne hladká pasta. Polevou naplňte zdobiace vrecúško. Každú sušienku ozdobte polevou.
