Background pdf
Recept

Perníkové postavičky s pomazánkou Nutella®

Božská zázvorová chuť

Zázvorové perníčky stojí o Vánocích za tu námahu. Je to pěkná tradice a radostná chvíle při společném tvoření pro děti i dospělé.

Vezměte zázvorové těsto a pusťte se do vykrajování. Upečené zázvorové panáčky slepujte vrstvou pomazánky Nutella®. Užijte si to!

Střední
2 h 10 Min.
Perníkové postavičky s pomazánkou Nutella® | Nutella®

SUROVINY NA 20 PORCÍ

60 g měkkého másla

50 g hnědého cukru

60 g medu

1 vaječný žloutek

190 g hladké mouky

2 g směsi koření na zázvorové perníčky

2,5 g jedlé sody

špetka soli

120 g pomazánky Nutella®

50 g cukru moučka

1 lžíce citronové šťávy

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

 

K přípravě tohoto lahodného receptu stačí jen 15 g pomazánky Nutella® na jednu porci!

POSTUP

Perníkové postavičky s pomazánkou Nutella® 1 | Nutella®

V míse utřeme máslo s cukrem a medem, pak přidáme žloutek.

V druhé míse smísíme prosátou mouku, koření a jedlou sodu.

Moučnou směs přidáme do máslové a zhruba 1 minutu zpracováváme.

Těsto zabalíme do potravinové fólie a dáme na 1 hodinu chladit.

Perníkové postavičky s pomazánkou Nutella® 2 | Nutella®

Pak předehřejeme troubu na 160 °C (320 °F) a mřížku umístíme do středu trouby.

Na listu papíru na pečení vyválíme odleželé těsto na plát silný 4 mm.

Perníkové postavičky s pomazánkou Nutella® 3 | Nutella®

Pomocí vykrajovátka z plátu těsta vykrajujeme tvary panáčka. Můžeme použít i jiný malý tvar, nebo jen skleničku.

Vykrájené tvary naskládáme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do trouby vyhřáté na 160°C a pečeme 8–9 minut, až jsou perníčky lehce zlatavé. Po upečení je necháme na plechu 15 minut zchladnout. Pak je sundáme a necháme zcela vychladnout.

Perníkové postavičky s pomazánkou Nutella® 4 | Nutella®

Vychladlé perníčky potíráme pomazánkou Nutella®, zhruba 6 gramů na jeden perníček. Panáčky po dvou slepujeme.

Na cukrovou polevu utřeme prosátý moučkový cukr s citronovou šťávou. Hladkou polevu naplníme do cukrářského sáčku a polevou perníčky ozdobíme.

recipe-1
Je dobré vědět

Náš palmový olej je podle certifikace RSPO 100% udržitelný a sledovatelný. Zavázali jsme se, že nebude docházet k odlesňování.

recipe-2
Je dobré vědět

Veškeré kakao, které používáme, pochází z farem s certifikací Rainforest Alliance Certified.

product-1
Je dobré vědět

Zůstala vám po přípravě tohoto receptu prázdná sklenice od pomazánky Nutella®? Použijte ji znovu!

Pokud se vám to líbí, sdílejte na