Vanilkové sušienky Kipferl (vanilkové polmesiačiky) s nátierkou Nutella®
Polmesiac vás nájde tam, kam chodíte.
S týmito tradičńými vianočnými sušienkami v tvare polmesiaca sa stretnete v krajinách od Balkánu až po veľkú planinu Strednej Európy. Ich príprava je hračka, ale najchutnejšie sú po 2 – 3 dňoch... Avšak len pre toho, kto tak dlho vydrží! Upečte si ich spolu s deťmi, polovičky sušienok namáčajte v rozpustenej nátierke Nutella® a o extra zábavu je postarané. Mňam!
INGREDIENCIE NA 16 PORCIÍ
-
120 g mäkkého masla
-
45 g cukru
-
60 g mletých mandlí
-
140 g hladkej múky
-
120 g nátierky Nutella®
-
1 vanilkový struk
Na prípravu tohto lahodného receptu stačí len 15 g nátierky Nutella® na jednu porciu!
POSTUP
-
Vanilkový struk nožom po dĺžke rozrežte a vyškriabnite semienka.
Maslo nakrájané na malé kocky zmieste s cukrom a vanilkou.
-
Pridajte mleté mandle, múku a vypracujte cesto. Misku prikryte potravinárskou fóliou a cesto odložte do chladničky na 30 minút.
Rúru predhrejte na 170 °C (340 °F) a rošt zasuňte do stredu rúry.
-
Z malého množstva cesta tvarujte polmesiačiky a uložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Postupne z cesta vyformujte 16 sušienok.
Pečte 15 minút (kým nebudú jemne zlatisté).
Vyberte ich z rúry a nechajte úplne vychladnúť.
-
Kým chladnú, Nutellu® v malej miske zohrejte nad parou v hrnci s 500 ml vriacej vody. Nechajte ju zohrievať 5 minút, aby sa roztopila.
Každú sušienku do polovice namočte do tekutej nátierky Nutella®.
Sušienky nechajte tuhnúť asi 20 minút.
