Lebanon
Libanonská pita

Libanonská pita je okrúhly plochý chlieb, ktorý sa tradične pečie v peci pri vysokých teplotách, keď cesto vykysne formou dutého vrecka, ktoré je možné naplniť lahôdkami, ako je Nutella®. Chlieb je pomerne mäkký, dá sa ľahko odtrhnúť na namáčanie, ale aj opiecť a vytvoriť tak chrumkavejšiu kôrku.