Košíčky s čučoriedkami a nátierkou Nutella®
Tieto košíčky sú proste fenomenálne. A nezáleží na tom, či ich jete sami, alebo sa o ne podelíte s niekým, kto túto jedinečnú kombináciu ocení. Vyskúšajte recept na košíčky s čučoriedkami a nátierkou Nutella®. Sú tak dobré, že zjete aj poslednú omrvinku!
INGREDIENCIE NA 10 PORCIÍ
200 g masla
400 g hladkej múky
200 g cukru
1 žĺtok
1 žĺtok
Strúhaná kôra z 1/2 citróna
1 vrecúško vanilkového cukru
Soľ
200 g čučoriedok
150 g nátierky Nutella® (15 g/porcia)
Na prípravu tohto lahodného receptu stačí len 15 g nátierky Nutella® na jednu porciu!
POSTUP
Nechajte maslo z chladničky zmäknúť na izbovú teplotu. Múku nasypte na dosku a uprostred urobte jamku, do ktorej dáte cukor, na kúsky nakrájané maslo, žĺtok a vajce, citrónovú kôru, vanilkový cukor a štipku soli. Cesto spracujte rýchlo, aby sa príliš nezahrialo (pokiaľ sa to stane, opláchnite si ruky v studenej vode). Pokračujte, dokiaľ sa všetky suroviny dôkladne nespoja.
Z cesta urobte guľu, posypte ju múkou, zabaľte do utierky a dajte asi na pol hodiny do chladničky. Potom cesto jemne rozvaľkajte pomúčeným valčekom na plát vysoký 5 – 6 mm.
Vykrajujte z cesta kolieska primeranej veľkosti, aby cesto vyplnilo dno i boky formičiek na košíčky. Cesto prikryte alobalom a naň nasypte niekoľko sušených fazúľ, aby dno pri pečení ostalo rovné. Vložte asi na 8 minút do rúry vyhriatej na 220 °C , potom odstráňte fazuľu a alobal a košíčky nechajte vychladnúť.
Naplňte košíčky nátierkou Nutella® a ozdobte čučoriedkami.
